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[Appliance] 멀티스톤 오븐
SMEG 스메그
이태리 스타일 가전 스메그(SMEG)가 다양한 요리를 만들 수 있는 ‘멀티스톤오븐(ALFA45MFPGNK)’. 베이킹부터 화덕피자까지 모든 것이 가능해진 멀티스톤오븐, 지금부터 함께 살펴볼까요?
SMEG 스메그
스메그 ‘멀티스톤오븐’은 기존 컨벡션 오븐의 컨벡션 기능 외에도 하단에 스톤팬(돌판)을 추가했으며 상하단 열선과 스팀기능이 포함된 제품입니다.
주로 베이킹의 용도로만 사용하는 컨벡션 오븐과 달리 다양하게 활용 가능한 것이 특징인데요.
SMEG 스메그
하단의 돌판은 피자나 스테이크를 구울 수 있고 컨벡션 기능은 제과 제빵에 특화되어 있으며 상하단 열선은 각종 구이나 그릴 요리에 활용할 수 있어 가정이나 디저트 공방, 카페 등에서 다용도로 사용할 수 있답니다.
SMEG 스메그
먼저 화덕오븐과 동일한 효과를 내는 피자 전용 스톤기능은 피자, 스테이크 등을 조리 할 때 효과적으로 사용할 수 있는 기능인데요. 제품 하단에 위치한 스톤팬(돌판)이 빠르게 고온에 도달해 토핑 재료 본연의 신선함은 유지시켜주고, 도우는 쫄깃하고 바삭하게 구워져 이탈리아 레스토랑이나 브런치카페에서 맛보던 화덕피자를 집에서도 즐길 수 있게 해주었죠.
SMEG 스메그
또한 오븐 스프링(반죽을 오븐에서 구울 때 부풀어 오르는 상태)이 필요한 하드계열 빵의 경우에도 스톤의 높은 열전달로 둥글게 부풀어 올라 겉은 바삭하고 단단하며 속은 부드러우며 기공은 더욱 풍부한 빵을 만나볼 수 있답니다.
SMEG 스메그
베이킹에 특화된 스메그 오븐의 컨벡션 기능은 오븐 팬이 회전하면서 발생한 열기가 내부 곳곳에 고르게 전달해 온도 편차를 줄여주는 시스템입니다. 온도 편차가 적고 균일한 열로 음식이 안정적으로 조리되기 때문에 색바램이나 디저트 모양의 쏠림이 발생하지 않아 마카롱이나 제과?제빵에 효과적이죠.
SMEG 스메그
컨벡션 기능과 함께 사용 가능한 스팀 기능은 오븐 작동 중 도어를 열지 않아도 수분을 공급할 수 있어 촉촉하고 부드러운 요리를 완성한답니다.
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상하단 열선 기능은 구이요리까지 완벽하게 조리할 수 있는 기능인데요. 단시간에 고온에 도달하기 때문에 조리시간 단축 및 영양소의 손실을 최소화시켜 음식의 완성도와 맛이 더욱 향상되며 모든 종류의 음식에 사용할 수 있는 기능으로 다양하게 활용할 수 있답니다.
SMEG 스메그
이 밖에도 멀티스토오븐은 1. 도어 오픈 버튼을 통한 안전한 도어 오픈 방식 2. 직관적이고 손쉬운 아날로그 조작법 3. 짧은 예열?조리시간으로 높은 에너지소비효율 4. 내부가 보이는 도어유리와 심플한 디자인을 통한 인테리어 효과 등 사용자를 생각한 다양한 편의 기능을 갖췄답니다.
SMEG 스메그
스메그코리아는 고객이 직접 제품을 수령할 수 있는 '하남 픽업센터'를 새롭게 오픈했는데요. 경기도 하남 초이동에 위치한 픽업센터에서는 고객이 스메그 매장이나 공식 온라인몰을 통해 구매한 제품을 직접 수령할 시 배송비와 설치비를 할인받을 수 있답니다. 현재 스메그 픽업센터는 컨벡션 오븐에 한하여 가능하며, 직접 수령 가능한 제품 군을 점차 확대해 나갈 예정이라고 합니다
스메그 멀티스톤 오븐에 대한 자세한 정보가 더 궁금하시다면
스메그 오프라인 매장 및 스메그 공식 홈페이지에서 만나보세요!