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[SMEG RECIPE] 미세먼지에 좋은 봄날의 피로 회복제, Lemon Orange Cordial

SMEG 스메그
미세먼지가 극성인 요즘, 잠깐의 외출에도 많이 걱정되시죠?
오늘은 스메그가 미세먼지에 대비한 레시피를 소개해드리려고 합니다 ?
바로 건강한 유럽식 과일시럽 레몬오렌지코디얼이에요.
코디얼은 냉장 보관 기술이 발달하지 않았던 유럽에서 과일을 오랫동안 먹기 위해 만든 시럽이에요. 과일 껍질을 이용한 제스트와 과즙을 가열하여 농축시킨 시럽인데요, 취향에 따라 다양하게 제조하여 마실 수 있답니다!
탄산수와 섞으면 에이드로, 온수에 넣으면 따뜻한 티로, 샴페인 브랜디와 섞으면 칵테일로도 즐길 수 있어요.
주 성분인 꿀과 레몬은 미세먼지로 인해 힘들어하는 호흡기에 좋은 것은 물론, 감기예방에도 좋아요.
건강한 유럽식 시럽 코디얼, 스메그와 함께 만들어볼까요?
[재료]
레몬 2개, 오렌지 2개, 생강, 꿀, 설탕, 물
[레시피]
1. 레몬과 오렌지는 껍질을 얇게 벗겨주세요
2. 스메그 착즙기를 이용해 과육은 즙을 짜내 주세요
3. 생강을 으깨주세요
4. 냄비에 레몬, 오렌지 껍질과 으깬 생강을 넣고 물을 부어 40분 정도 뭉근하게 졸여 체에 걸러주세요
5. 졸인 과즙에 설탕을 넣고 냄비에 부어 약한 불에서 설탕이 녹을 정도로만 저어주세요
6. 기호에 따라 탄산수, 물, 술과 섞어 마셔주면 봄 감기 예방 끝!
스메그 착즙기의 원사이즈 착즙콘은 교체 없이 시트러스 과일 모두 착즙이 가능해요.
과일의 신선도와 상관 없이 오래 마실 수 있는 건강한 시럽, 스메그 착즙기와 함께라면 손쉽게 만들 수 있답니다.