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[RECIPE] 팝핑보바 ASMR

SMEG 스메그
혹시 요즘 핫하게 뜨고 있는 팝핑보바를 알고 계시나요? 동글동글한 젤리 속에 과즙이 들어있어 남녀노소 재미있게 즐길 수 있는 디저트랍니다? 특히 톡!톡! 터지는 소리 덕분에 ASMR 영상에서도 많이 볼 수 있는데요, 이번 주말 스메그와 함께 팝핑보바를 만들어보는 건 어떨까요?
재료
알긴산나트륨, 젖산칼슘, 주스(기호에 따라 자유롭게 준비해주세요!), 물, 그릇, 채망, 비커, 스포이드, 블렌더
팝핑보바 만들기
자, 이제 요리를 시작해볼까요?
01 차가운 주스에 알긴산나트륨을 넣어주세요.
이 때, 비율은 주스:알긴산나트륨=100:1 꼭! 기억하세요!
알긴산나트륨의 비율이 높아지게 되면 쓴 맛이 날 수 있어요.
02. 주스에 넣은 알긴산나트륨을 섞어주세요.
알긴산나트륨은 액체를 만나면 금방 응고되는 성질을 가지고 있어요. 손거품기를 이용해서 섞게 되면 고루 섞이지 않을 뿐더러, 팝핑보바의 맛도 떨어지게 된답니다? 이럴 땐, 스메그 핸드블렌더를 이용해보세요!
터보모드를 이용하여 8초만 작동하면 뭉침 없이 쉽고 빠르게 블렌딩 된답니다.
03. 물에 젖산칼슘을 섞어주세요.
다른 비커에 물과 젖산칼슘이 40:1의 비율로 넣은 후 손거품기로 저어주세요. 액체가 투명하게 변할 때까지 저어야 해요.
04. 젖산칼슘을 섞은 물에 알긴산나트륨을 섞은 주스를 떨어뜨려주세요.
스포이드를 이용하여 한 방울씩 떨어뜨려주시면 되는데, 이때 동글동글 예쁜 모양을 내고 싶으시다면 이쑤시개를 준비해주세요! 스포이드에서 떨어지는 입구에서 이쑤시개를 이용하여 한 방울씩 끊어주면 일정한 모양으로 예쁘게 만들 수 있답니다
어느 정도 팝핑보바가 굳어지면 채망을 이용하여 걸러주세요. 다양한 주스를 이용하면 알록달록 예쁜 색의 팝핑보바를 만드실 수 있어요.
말랑말랑 팝핑보바 완성!
과즙이 톡! 터지는 팝핑보바 ASMR 함께 들어보실래요?
팝핑보바를 더 맛있게!
완성 된 팝핑보바는 그냥 먹어도 맛있지만, 청이나 과일주스, 탄산수를 이용하여 함께 마시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요.
뿐만 아니라 요거트, 푸딩, 과일과도 찰떡궁합인 팝핑보바
SMEG 스메그
스메그 핸드블렌더로 간편하게 뚝딱! 이번 주말은 아이와 함께 팝핑보바를 만들며 즐거운 시간을 보내보시는건 어떨까요?