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비울수록
풍요로운
미니멀 키친
SMEG
미니멀 키친은 불필요한 가전 정리,
작은 사이즈의 냉장고,
간소하지만 건강한 식단 등을
실천하는 것을 말합니다.
가치 있고 단순함을 추구하는
미니멀 키친을 꿈꾼다면 놓치지 마세요!
STEP 1
냉장고 다이어트

대형 마트에서 1+1 행사 때 산 음식, 아까워서 버리지 못했던 음식 등 각종 식자재들로 가득 찬
커다란 냉장고를 보면 숨이 턱 막힐 때가 있을 거예요. 그럴 땐 냉장고 다이어트가 필요할 때!
정기적으로 냉장고 다이어트 날을 정해 냉장고 속 식자재를 점검해보세요.

1-1
냉장고 식자재 정리하기
냉장고 안을 찬찬히 살펴보면 굳이 넣지 않아도 되는
식자재가 있어요. 감자, 양파와 같은 채소는 서늘한 곳에서
뿌리가 달린 대파는 비닐봉지나 신문지에 싸서 보관해 주세요.
1-2
유통기한 확인하기
냉장고 안 음식의 유통기한을 확인하고. 유통기한이 이미
지난 것들은 정리해보세요.
빨리 먹어야 하는 음식과 조금 더 보관 한 후 먹을 수 있는
음식을 나누는 것만으로도 클리어!
온전히 나에게 집중하는 공간
STEP 2
최소한의 것들로
차리는 미니멀 식탁

이제 미니멀 식탁을 꾸며볼게요. 식자재는 꼭 필요한 만큼만 준비하고, 최소한의 도구와 조미료로
간단하게 조리하는 게 미니멀 식단의 핵심!

2-1
필요한 만큼 사기
그 동안 일주일 치 식자재를 한번에 샀다면,
이번엔 매일매일 필요한 식자재만 사보세요.
욕심내거나 무리하지 않고 필요한만큼만 사게 되면
냉장고 보관도 용이할뿐 아니라 평소 부담스러웠던
식비가 줄어드는 것을 경험할 수 있을 거예요.
2-2
소박한 밥상 차리기
미니멀 밥상에선 정성스럽고 건강한 한 그릇이 더 가치 있습니다.
냉장고에 있는 음식을 조합하거나 그날 사 온 식자재로
간단하게 음식을 만들 수 있는데요.
게다가 한 가지 음식으로 오롯이 식사에만 집중할 수 있답니다.
스메그 케렌시아
STEP 3
미니멀 키친의 완성,
스메그 FAB32

미니멀 키친에선 식자재 보관이 중요합니다.
식자재는 보관 위치나 저장시간에 따라 방법이 달라지기 때문인데요.
이럴 땐 스메그 투도어 냉장고인 FAB32를 활용해보는 건 어떨까요?

3-1
4칸 선반과 보틀랙, 야채박스 구성
자주 쓰는만큼 편리하게 사용하고 싶은 냉장실.
스메그 FAB32는 냉장실 상단에 배치되어
허리를 숙이지 않아도 쉽게 식자재를 꺼낼 수 있어요.
음료와 소스 등은 수납칸에, 원하는 위치에 설치 가능한
보틀랙 (와인랙)은 앞부분을 높여 긴 병도 수납 가능해요.
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냉기 빠짐은 최소화, 효율은 높이는 냉동실
120L 용량의 냉동실, 간접냉각방식을 적용해 냉동실 내부에
성애가 잘 발생하지 않는 것이 특징이에요.
수납도어 3칸은 공간마다 서랍과 도어가 있어
냉기가 빠지는것은 최소하고 에너지 효율은 높여주죠.
가장 필요한 최소한의 것들로만 구성한 미니멀 키친.
비우고 단순하게 생활하다 보면 보다 여유로운 삶을 누릴 수 있을 거예요.