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미세먼지 지수가 높은 요즘 기관지 건강에도 적신호가 켜지곤 하는데요.
그래서 기관지에 좋고 해독도 도와주는 시트러스 과일류가 많이 나간다고 합니다.
오늘은 시트러스 과육이 그대로 담겨 건강은 물론 맛까지 챙길 수 있는 특급 레시피를 소개해 드리려고 하는데요.
맛과 건강 두 마리의 토끼를 한꺼번에 잡아 줄 “시트러스 통조림” 레시피 지금 바로 공개할게요~
SMEG 스메그
*재료
유리병, 오렌지, 레몬, 자몽, 라임, 시럽, 펙시
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01
시트러스 과일을 잘 손질해주세요.
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02
유리병을 깨끗이 씻은 후, 뜨거운 물로 멸균 소독해주세요.
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03
진공포장지에 손질한 과일과 물 400ml, 펙시 2ml 를 넣고 40도의 물에 1시간 담근 후, 과육을 깔끔하게 손질해주세요.
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04
과일을 종류별로 착즙해주세요.
TIP ) 착즙 콘에 과일을 얹고 살짝만 눌러주면 과즙이 쉽게 추출된답니다.
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05
멸균한 유리병에 손질한 시트러스 과일, 시럽, 착즙 한 과일즙을 넣어주세요.
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06
통조림의 뚜껑을 닫고 끓는 물에서 2분 정도 끓여주면 시트러스 통조림 완성~
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스메그 착즙기로 건강하게 만드는 시트러스 통조림 어떠신가요?
미세먼지로부터 기관지 건강은 상큼하게 지켜내자고요!
스메그가 알려주는 다양한 푸드 레시피, 지금 스메그 공식 홈페이지에서 더 만나보세요!