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스메그 리뷰

  • 스메그반죽기 - 고구마구겔호프

    스메그반죽기로 구운 구겔호프
    부드러운 고구마도 씹히고 달콤하니 커피랑 너무 잘 어울립니다~~

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 하니

  • 스메그반죽기 - 소보로타르트

    스메그반죽기 비터를 이용한 타르트지만들기^^
    타르트지 만들기 어렵지 않답니다~~

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 하니

  • 스메그반죽기 - 이탈리안 마카롱

    흰자 56g 이지만 머랭이 잘 올라와요^^
    스메그 반죽기 짱~~

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 하니

  • 스메그반죽기 - 마카롱필링 버터크림 만들기

    이탈리안머랭이 윤기가 나고 단단한 뿔 모양이 되며
    볼이 미지근해질 때까지 돌려주세요. 이렇게 바짝 서면 되겠죠^^

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 하니

  • 스메그반죽기 - 프렌치마카롱

    계란 2개 분량의 흰자이기에 바닥에 닿는 정도로 소량이에요
    거품기 끼운 스메그 반죽기를 고속으로 휘핑합니다.
    거품기가 볼 바닥까지 내려와 흰자 소량인데도 금방 이렇게 거품이 올라오네요~^^

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 하니

  • 스메그반죽기 - 쿠키스콘만들기

    버터랑 땅콩버터 섞어 총 75g을 거품기로 칠거에요
    약 계란 흰자 2개 분량 밖에 안되는 소량이지만 이렇게 잘 돌아가지요^^

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 하니

  • 스메그반죽기 - 먹물식빵 만들기

    물, 계란, 오징어먹물을 한꺼번에 계량해서 주입용 쉴드에 부어줍니다.
    돌아가면서 밀가루도 밖으로 튀지도 않고 물을 넣기도 편한 쉴드인 듯 합니다.

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 하니

  • 스메그 반죽기 소개합니다

    집에 큰 반죽기가 있어 크기 비교를 할 수 있었는데요
    스메그 반죽기는 집에서 아담하게 쓰기 좋은 크기와 무게를 가진 듯 보이네요

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 하니

  • 쫄깃쫄깃 프레즐(프레젤) 만들기

    진짜 예쁘게 잘 되었죠.
    손목 아플 일도 없고...정말 최고에요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
    휘핑할 때도 좋았는데 반죽기 이름만큼이나 반죽할 때 그 힘을 발휘하네요!

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 핏빛낭자

  • 생크림 카스테라 만들기 with 스메그반죽기

    머랭을 낼 때는 단계를 10단계로 올려서 했는데
    생각보다 엄청 빠르게 올라와서 당황했어요ㅋㅋㅋㅋ
    지금까지 왜 내손은 고생을 그리도 했던가 이리도 쉬운것을.....

    SMF01, 반죽기, 스탠드믹서 핏빛낭자

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